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안원당
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전국 팔도의
특색있는 요리와 면을 풀어낸
한식 전문 브랜드
깊은 맛의 정통 한식도 집에서 간단히
식탁 위의 팔도 맛 여행
안원당은 전국 팔도의 특색있는 요리를
풀어낸 한식 전문 브랜드입니다.
익숙하고 편안하면서도, 보다 깊은 맛을 구현하기 위해
좋은 재료로 정성 들여 만듭니다.
정통 한식 요리 제품
평안도식 소고기 쟁반수육
평안도 지방의 전통 조리방식 그대로
담아낸 보양식.
저온으로 삶아낸 양지, 볼살, 우설,
부채살 네 종류 소고기의
부드러운 식감과 따뜻한 육수,
100% 메밀면을 함께 즐기는
일품 요리입니다.
전라도식 진 새우탕면
전라도식 민물 새우탕을 모티브로
만든 얼큰한 새우탕면입니다.
건새우를 통째로 갈아넣어
새우 풍미가 가득합니다.
전라도식 우거지 감자탕
충청도식 게국지
통 가마솥에 전통 방식 그대로 끓여
쫄깃한 고기 한 점, 부드러운 순대,
칼칼한 국물에 우거지를 더해
면처럼 즐길 수 있는
새로운 감자탕입니다.
충청남도의 향토음식으로
게를 손질하여 겉절이와 함께 끓여낸
음식인 게국지를
현대인의 입맛에 맞게 재해석한
전골 요리입니다.
부산식 돼지국밥
전통 방식 그대로,
돼지의 뼈와 살코기를
오랜 시간 푹 고아
진하고 깊은 부산식 돼지국밥
이북식 돼지국밥
돼지의 뼈와 살코기를 맑게 끓여
우려낸 국물에 고기를 썰어 올려
감칠맛이 깔끔하게 도는
이북식 돼지국밥
소고기 보신전골
사골·양지·채소·해물을 푹 끓여낸
육수에 부드럽게 삶은 소양지와
뽈살을 먹기 좋은 크기로 찢어 담은 소고기 보신전골
육전냉면
특제 양념을 황금비율로 혼합한
육수, 부드럽고 쫄깃한 메밀면에
고소한 육전을 올려 먹는 이색적이고 고급스러운 진주식 냉면
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